低溫灌裝是飲料灌裝機(jī)的基本要求
點(diǎn)擊次數(shù):1641 更新時(shí)間:2017-10-10
低溫灌裝是
飲料灌裝機(jī)的基本要求
飲料灌裝機(jī)特點(diǎn)
飲料灌裝機(jī)采用等壓灌裝方式,性能穩(wěn)定,灌裝精度準(zhǔn)確。產(chǎn)量1000-2000瓶/小時(shí)(500ml),速度可調(diào)。
該主要由CO2混合調(diào)配設(shè)備和旋轉(zhuǎn)式?jīng)_瓶機(jī),灌裝機(jī),旋蓋機(jī)等組成。
1.CO2混合調(diào)配設(shè)備主要由化糖鍋,調(diào)配罐,雙聯(lián)過(guò)濾器,冷飲水箱機(jī)組,二氧化碳飲料混合機(jī),連接泵和管道等,混合機(jī)調(diào)配好的飲料可以直接連接灌裝機(jī)以供灌裝使用。
化糖鍋+調(diào)配罐+雙聯(lián)過(guò)濾器+冷飲水箱機(jī)組
飲料灌裝機(jī)操作注意事項(xiàng)
1.飲料灌裝機(jī)低溫灌裝
低溫灌裝是啤酒灌裝的基本要求。啤酒溫度低時(shí)CO2不易散失,泡沫產(chǎn)生量少,利于啤酒的灌裝。
2.飲料灌裝機(jī)防止氧的進(jìn)入
啤酒灌裝過(guò)程中氧的進(jìn)入對(duì)啤酒質(zhì)量的危害很大,減少氧的進(jìn)入和降低氧化作用具有重要意義。
3.飲料灌裝機(jī)滅菌
瓶裝熟啤酒的滅菌是保證啤酒生物穩(wěn)定性的手段,必須控制好滅菌溫度和滅菌時(shí)間,保證滅菌效果。同時(shí),要避免滅菌溫度過(guò)高或滅菌時(shí)間過(guò)長(zhǎng),以減少啤酒的氧化。滅菌后的啤酒要盡快冷卻到一定溫度以下(要求35℃以下)。
4.飲料灌裝機(jī)要保證潔凈